El Pisco es del Peru
Somos un grupo de profesionales peruanos, interesados en difundir la cultura del Pisco a través de la revista electrónica "El Pisco es del Perú". Nos interesa ofrecerte información sobre nuestro destilado de bandera.
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Somos un Grupo de Sommeliers, Especialistas y Catadores de Pisco del Instituto del Vino y del Pisco (IDVIP), de la Universidad de San Martín de Porres, Miembros de la Cofradía Nacional de Catadores de Pisco “Francisco de Caravantes”
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Indudablemente hoy en día, no es fácil encontrar a una persona que no cuente con un correo electrónico. Y a medida que pase el tiempo, será aún más difícil encontrar una, que no participe en las redes sociales que la web 2.0 nos ofrece. Y es que la cantidad de información con la que contamos es infinita, y es por ello, que quien busca información, por insignificante que sea, la encuentra utilizando los buscadores que nos ofrece la red.
Ya no es la información la que tiene valor, sino… Continuar
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Publicado el mayo 10, 2010 a las 3:47pm
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CATAS
Codorníu Ecológica, un cava ecológico para los amantes de las burbujas y lo natural
El cava ha estado y seguirá estando en nuestras mesas, bien por devoción o por celebración, un producto versátil, aromático, delicado y moderado en alcohol, producto ideal para acompañar infinidad de platos, aperitivos o entrantes como el marisco son ...
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Muga Crianza 2008, un vino de largo recorrido con carácter atlántico
Se trata de una cosecha con un fuerte carácter atlántico, con el permiso del año 2000, este crianza es el mejor ejemplo de un vino de este estilo. En las cosechas atlánticas la fruta lucha por sobreponerse al carácter floral, aunque en este vino se consigue un cierto equilibrio. En boca, la primera impresión es de una ligera acidez que le da frescura, esta es la primera señal que nos indic ...
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Alodia Parraleta 2006 Rosado
Presenta un bonito color frambuesa. Media intensidad, varietal y fruta fresca. En boca es bastante frutoso, expresivo y equilibrado, buena expresión frutal y fruta madura.
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Áster 2000
Color cereza, borde granate. Fruta madura sotobosque y toques minerales. Tostado de la duela y cremoso en su conjunto, chocolate, cacao. En la boca es potente carnoso y graso, frutal u con persistencia con taninos finos y maduros.
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Santbru 2005
Color rojo picota, con bordes violaceos. Aromas frutales, balsámicos y recuerdos de barrica, Mineral. En boca, largo y persistente, redondo, tánino agradable. Sabroso y untoso.
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